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Ingredient: Tè

Il tè è una pianta originaria della Cina ed è la bevanda più consumata al mondo. Le varietà di tè sono sei: il tè nero, il tè verde, il tè giallo, il bianco, il blu o oolong e il tè pu’er o tè postfermentato.
Tutti i tè derivano dalla stessa pianta la Camellia sinensis solo i diversi metodi di lavorazione della pianta differenziano i diversi tipi di tè. Il tè nero (o meglio tè rosso) è un tè in cui il processo di produzione porta all’ossidazione delle foglie cosa che non avviene per il tè verde e avviene solo parzialmente per gli altri “colori”.

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Tiramisù al tè verde matcha

Cooking Time: 20
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Il Tiramisù al tè verde viene preparato con un rinomato tè verde proveniente dal Giappone il tè matcha. Venduto sotto forma di polvere questo tè ha un colore verde smeraldo...
Dicembre 18, 2019
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Tiramisu.it scopri come fare il Tiramisù con la ricetta originale.

Il tiramisù è il dolce al cucchiaio più famoso al mondo e si è fatto strada nel cuore di molti. La creazione originale di questa ricetta risale ai primi anni '80 ed è ancora fatta tradizionalmente dai maestri pasticceri. Consiste in savoiardi immersi nel caffè, con un ripieno spugnoso, morbido di crema al mascarpone, aromatizzato con vino Marsala o rum. Anche se molti hanno cercato di imitarlo e hanno creato innumerevoli varianti, nessuno si è avvicinato al sapore autentico e alla delicata cremosità che si può trovare nel tiramisù italiano.

Gli ingredienti classici del tiramisù sono il mascarpone ed i savoiardi. Il "Tirami su" significa "tirami su" o "sollevami", detto di un caffè, di solito durante il dopocena. Il tiramisù incarna questo concetto perché solleva lo spirito - e sicuramente vi porterà a nuovi livelli!

Con la mia passione per questo favoloso dolce al cucchiaio, voglio proporvi la ricetta originale del tiramisù adatta per essere preparata da tutti, la mia ricetta del tiramisù è facile e veloce.

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