Cheesecake al cioccolato
Un dolce che non richiede cottura, si prepara in pochi minuti e piace a tutti, sto parlando della cheesecake al cioccolato. Per questa torta ho utilizzato del cacao amaro in...
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Ricette Creative
Semifreddo al torrone
Il semifreddo al torrone è un dolce tipico del periodo invernale quando spesso ci ritroviamo in dispensa ancora qualche torrone delle feste non utilizzato. Per il semifreddo al torrone bastano...
Febbraio 15, 2021
Torta meringata con crema al mascarpone e cioccolato
Oltre a essere l’ingrediente fondamentale per il tiramisù il mascarpone è ottimo per preparare tanti altri dolci. Oggi vi spiego come preparare una torta con base di meringa e farcitura...
Febbraio 12, 2021
Zeppole di San Giuseppe
Il 14 marzo alla festa del papà non possono mancare le zeppole di San Giuseppe: squisite ciambelle di pasta farcite con crema pasticcera e amarene sciroppate. Tipiche della Campania le...
Febbraio 11, 2021
Cuori di San Valentino al cioccolato piccante
I Cuori di San Valentino al cioccolato piccante sono deliziosi cuoricini di cioccolato fondente con una deliziosa ganache aromatizzata al peperoncino. Questi dolcetti sono perfetti come dessert per una cena...
Febbraio 3, 2021
Tiramisù al pistacchio senza panna
Dopo la ricetta del tiramisù al pistacchio classico vi propongo la versione senza panna. Non avendo la panna la crema rimane più leggera e fluida, la presenza della granella e...
Gennaio 22, 2021
Crostata tiramisù
Cooking Time: 40
Ho preparato la crostata tiramisù con una pasta frolla “leggera” in cui ho sostituito parte del burro con la ricotta e ho usato una quantità minore di zucchero rispetto alla...
Novembre 23, 2020
Tiramisù senza mascarpone
Cooking Time: 15
In questa ricetta vi propongo un tiramisù senza mascarpone, il classico formaggio utilizzato nella preparazione del dessert viene sostituito con la ricotta fresca. Il Tiramisù senza mascarpone si discosta dal...
Novembre 18, 2020
Tiramisù alla ricotta e frutta
Cooking Time: 10
Un dessert leggero con tanti frutti di bosco, preparato con ricotta e panna fresca senza uova e senza mascarpone. Il dolce si discosta completamente dal tiramisù classico in cui non...
Novembre 16, 2020
Cheesecake tiramisù senza uova
Cooking Time: 40
Una cheesecake tiramisù fresca al sapore di caffè e cioccolato senza uova. Nella crema ho aggiunto al mascarpone e alla panna anche lo yogurt al caffè e un caffè ristretto...
Novembre 11, 2020
Tiramisu.it - di Chiara Molinari P.iva IT02378560060, via Falamera 31, 15121 Alessandria