Tiramisù al latte condensato

Passo 1

Iniziamo preparando il caffè con la moka, quando è pronto mettiamolo in un piatto e lasciamolo raffreddare. Nel frattempo dedichiamoci alla preparazione della crema tiramisù. Mescoliamo con lo sbattitore elettrico il latte condensato con il mascarpone e a parte montiamo la panna.

Passo 2

Quando la panna è ben montata uniamola al composto di mascarpone e latte condensato, mescolando delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto per non farla smontare.

Passo 3

Assembliamo il dolce, imbeviamo i Savoiardi nel caffè ormai raffreddato e disponiamoli sul fondo della pirofila o in coppette monoporzione, versiamo una generosa dose di crema e spalmiamola sui biscotti, quindi spolveriamo con il cacao amaro e ripetiamo l'operazione fino a terminare tutti gli ingredienti.

Passo 4

Mettiamo il tiramisù con latte condensato in frigo a riposare per almeno 3-4 ore poi spolveriamo di cacao amaro e serviamolo.