Il torrone è un dolce tipico del periodo natalizio, composto da albumi, zucchero, miele e frutta secca (mandorle, nocciole, anacardi) tostata. Il nome torrone deriva dal latino torrere che vuol dire appunto tostare, abbrustolire. Il torrone è spesso rivestito da uno strato superiore e uno inferiore di ostia.
Il semifreddo al torrone è un dolce tipico del periodo invernale quando spesso ci ritroviamo in dispensa ancora qualche torrone delle feste non utilizzato. Per il semifreddo al torrone bastano...
Il tiramisù alle fragole e torrone unisce un frutto tipicamente estivo ad un dolce natalizio. Il fresco sapore delle fragole si sposa alla perfezione con la croccantezza del torrone e...