Ingredient: Maltitolo

Sostanza prodotta a partire dallo sciroppo di maltosio che viene spesso utilizzata al posto del saccarosio, il normale zucchero da cucina. Ha un potere dolcificante di circa il 75% rispetto al saccarosio e in fase si impasto di comporta come il saccarosio. Viene utilizzato per la produzione di dolci, nelle gomme da masticare e in campo farmaceutico.