Struffoli
Dolci tipici della Campania gli struffoli sono dolcetti di pasta fritta ricoperti di glassa al miele e frutta candita preparati durante il periodo natalizio. La ricetta tradizionale vede l’utilizzo di...
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Ingredient: Cannella
Spezia originaria dello Sri Lanka è prodotta dall’albero della cannella o cinnamomo, la spezia si ricava dai ramoscelli o dal fusto della pianta. Viene venduta o in stecca, dal classico aspetto di pergamena arrotolata, o in polvere. E’ color nocciola ed ha un aroma secco e pungente, la varietà dello Sri Lanka è più dolce e molto profumata.
Tiramisù alle ciliegie
Cooking Time: 30
Nel tiramisù alle ciliegie la crema è preparata con tuorli, zucchero, mascarpone e panna fresca. Come biscotti ho utilizzato gli amaretti leggermente inzuppati di liquore Marsala. Mentre come farcitura delle...
Novembre 4, 2020
Tiramisù ai mirtilli
Cooking Time: 30
Ricchi di vitamine e antiossidanti i mirtilli sono un toccasana per la nostra salute, in questa ricetta vi propongo un tiramisù ai mirtilli neri. La crema è preparata con uova,...
Febbraio 19, 2020
Tiramisù light
Cooking Time: 15
Il tiramisù light è un dolce leggero con meno grassi e meno zuccheri, preparato senza mascarpone e senza uova ma con la ricotta vaccina. Utilizziamo una ricotta magra a cui...
Gennaio 15, 2020
Tiramisù ai fichi
Cooking Time: 20
Tra i tiramisù alla frutta non poteva mancare quello ai fichi, preparato con ricotta vaccina, uova, savoiardi, zucchero e Rum il tiramisù ai fichi è il dolce ideale da gustarsi...
Gennaio 13, 2020
Tiramisù alle mele
Cooking Time: 30
Conosciuto in tutto il mondo il tiramisù è un dolce che viene proposto in mille versioni, in questa ricetta sperimentiamo una gustosa e genuina variante con mele profumate alla cannella....
Dicembre 12, 2019
Tiramisù di Natale
Cooking Time: 30
Il Pandoro è un tipico dolce natalizio essendo privo di farcitura è ottimo da gustare accompagnato da una crema al mascarpone. In questa ricetta utilizziamo il Pandoro avanzato durante le...
Dicembre 9, 2019
Tiramisu.it - di Chiara Molinari P.iva IT02378560060, via Falamera 31, 15121 Alessandria