Cheesecake alle fragole con Philadelphia
La cheesecake alle fragole è una torta fresca che non richiede cottura, si prepara velocemente ma occorre lasciarla diverse ore in frigo a solidificare, meglio quindi prepararla con un giorno...
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Ingredient: Gelatina per dolci
La gelatina è un prodotte che consente di conferire solidità e consistenza agli alimenti a cui viene aggiunto. Esistono gelatine di origine animale e altre di origine vegetale come l’agar agar estratta dalle alghe o la pectina ottenuta dalla frutta. La gelatina vegetale la trovate nel reparto dei supermercati dedicato ai dolci.
Cheesecake al cioccolato
Un dolce che non richiede cottura, si prepara in pochi minuti e piace a tutti, sto parlando della cheesecake al cioccolato. Per questa torta ho utilizzato del cacao amaro in...
Marzo 3, 2021
Cheesecake di Pasqua
La cheesecake di Pasqua è un dolce fresco ideale per gustare in modo diverso la colomba o per riutilizzarne gli avanzi. Per fare la base della cheesecake di Pasqua invece...
Marzo 2, 2021
Cheesecake tiramisù senza uova
Cooking Time: 40
Una cheesecake tiramisù fresca al sapore di caffè e cioccolato senza uova. Nella crema ho aggiunto al mascarpone e alla panna anche lo yogurt al caffè e un caffè ristretto...
Novembre 11, 2020
Crema al limone
Cooking Time: 30
La crema al limone, dal sapore fresco e agrumato, è fatta con pochi e semplici ingredienti, limoni, albumi, zucchero e burro, per dare consistenza alla crema aggiungete della gelatina in...
Gennaio 30, 2020
Crema pasticcera all’albicocca
Cooking Time: 30
La crema pasticcera è una crema base della pasticceria italiana utilizzata per farcire torte, cannoli, bignè o per rendere ancora più goloso un fantastico tiramisù. In questa ricetta la crema...
Gennaio 30, 2020
Tiramisù cheesecake: ricetta con mascarpone
Cooking Time: 40
La cheesecake è una torta fredda a base di formaggio fresco spalmabile (tipo Philadelphia) e biscotti secchi ingredienti anche del tiramisù, in questa ricetta vi spiego passo passo come fare...
Gennaio 9, 2020
Tiramisù con panettone avanzato
Cooking Time: 40
Le rimanenze del panettone natalizio possono essere utilizzate per la preparazione del tiramisù con il panettone avanzato, una golosa versione del classico dolce al cucchiaio. Essendo stagione di arance perchè...
Novembre 27, 2019
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