Baci di dama alla marmellata
Nati nella città di Tortona i baci di dama sono dolcetti piemontesi conosciuti in tutto il mondo, si narra che questi biscotti siano nati dal desiderio del re Vittorio Emanuele...
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Ingredient: Burro
Il burro è la parte grassa del latte derivante dalla panna. Il burro viene prodotto a partire dal latte di vacca se prodotto con altri tipi di latte (pecora o capra) deve essere scritto in etichetta. Si conserva in frigo nell’apposita “vaschetta del burro” anche per alcuni mesi. Per non irrancidire va tenuto sempre ben avvolto nella sua carta per ripararlo da aria e luce.
Baci di dama con crema alle mandorle
Cooking Time: 40
Senza categoria
Un dolce classico friabile che si sciogli in bocca il bacio di dama, nato in Piemonte nella città di Tortona è un dolce conosciuto in tutto il mondo. Originariamente fatto...
Gennaio 11, 2021
Baci di dama al pistacchio
Cooking Time: 40
Senza categoria
Nati nell’ottocento in Piemonte, precisamente nella città di Tortona, i baci di Dama sono i dolci ideali da gustare insieme ad una fumante tazza di tè e godersi un attimo...
Gennaio 7, 2021
Baci di dama alla Nutella
Cooking Time: 40
Un secolo fa nella città di Tortona (Piemonte) nacquero i Baci di dama, dolcetti squisiti composti da due calotte di pasta alle nocciole unite dal cioccolato. I baci di dama...
Gennaio 7, 2021
Crostata tiramisù
Cooking Time: 40
Ho preparato la crostata tiramisù con una pasta frolla “leggera” in cui ho sostituito parte del burro con la ricotta e ho usato una quantità minore di zucchero rispetto alla...
Novembre 23, 2020
Cheesecake tiramisù senza uova
Cooking Time: 40
Una cheesecake tiramisù fresca al sapore di caffè e cioccolato senza uova. Nella crema ho aggiunto al mascarpone e alla panna anche lo yogurt al caffè e un caffè ristretto...
Novembre 11, 2020
Rotolo di tiramisù al cioccolato
Cooking Time: 40
Il tronchetto di tiramisù al cioccolato è un dolce gustoso fatto con una soffice pasta al cioccolato e una golosissima crema tiramisù a base di uova, zucchero, mascarpone e panna...
Novembre 11, 2020
Crepes al tiramisù
Cooking Time: 40
Nelle crepes al tiramisù invece del classico ripieno alla Nutella ho preparato una crema tiramisù con panna, mascarpone e caffè. Un modo diverso e gustoso per servire le crepes! Consigli...
Ottobre 21, 2020
Torta di crepes al tiramisù
Cooking Time: 40
Senza categoria
Nel tiramisù alle crepes ho aggiunto alla classica pastella del caffè solubile mentre la crema è una classica crema tiramisù. Un dolce molto buono e facile da preparare! Consigli Con...
Ottobre 19, 2020
Tiramisù al mango
Cooking Time: 40
Il tiramisù al mango è un dolce fresco e piacevole, il mango caramellato è ricoperto da una deliziosa crema tiramisù al sapore di cocco mentre i Savoiardi sono imbevuti in...
Febbraio 19, 2020
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