Baci di dama alla marmellata
Nati nella città di Tortona i baci di dama sono dolcetti piemontesi conosciuti in tutto il mondo, si narra che questi biscotti siano nati dal desiderio del re Vittorio Emanuele...
Il burro è la parte grassa del latte derivante dalla panna. Il burro viene prodotto a partire dal latte di vacca se prodotto con altri tipi di latte (pecora o capra) deve essere scritto in etichetta. Si conserva in frigo nell’apposita “vaschetta del burro” anche per alcuni mesi. Per non irrancidire va tenuto sempre ben avvolto nella sua carta per ripararlo da aria e luce.
Tiramisu.it - di Chiara Molinari P.iva IT02378560060, via Falamera 31, 15121 Alessandria