Ricette con Crema di marroni

Cos'è: Una confettura vellutata e zuccherata a base di purea di castagne e vaniglia.

Come sceglierla: Controlla che il primo ingrediente sia "castagne" o "marroni" e non lo zucchero, per un gusto autunnale più autentico.

Come conservarla: Prima dell'apertura in dispensa; una volta aperta, in frigorifero consumandola entro un paio di settimane.

Sostituti: Crema di nocciole, oppure purea di castagne fatta in casa addolcita con zucchero a velo.