Ricette con Pesche
Cos'è: Frutto estivo dolce e aromatico, ottimo sia fresco a cubetti che sciroppato per bagne deliziose.
Come sceglierle: Le pesche noci o gialle sode sono le migliori per i dolci al cucchiaio perché tengono il taglio senza sfaldarsi.
Come conservarle: In frigo nel cassetto della frutta se mature, altrimenti a temperatura ambiente in sacchetti di carta per farle maturare.
Sostituti: Albicocche, mango o ananas.
Tiramisù alla pesca
Il tiramisù alle pesche è una deliziosa variante del classico tiramisù, senza caffè e con tanta frutta fresca è perfetto come rinfrescante e nutriente merenda estiva.
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Tiramisù alle pesche sciroppate e amaretti
Tiramisù fresco e profumato con deliziosi pezzetti di pesche sciroppate e croccanti amaretti.
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