Ricette con Fecola di patate
Cos'è: Un amido estratto dai tuberi delle patate, eccezionale per alleggerire gli impasti da forno o addensare creme.
Come sceglierla: Accertati che sia pura e inodore, reperibile in qualsiasi supermercato.
Come conservarla: In luogo asciutto, in barattoli ermetici per evitare la formazione di blocchi solidi a causa dell'umidità.
Sostituti: Amido di mais (maizena) o amido di riso nelle stesse identiche proporzioni.
Crostata tiramisù
Una crostata morbida e deliziosa dall'inconfondibile sapore di tiramisù.
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Come fare il Pan di Spagna
Il Pan di Spagna è una preparazione base della pasticceria italiana che può essere gustato da solo come torta o impiegato come base per realizzare squisiti dolci e ottimi tiramisù.
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Tiramisù vegano
Se seguite una dieta vegana ma non volete rinunciare al gusto di un buon tiramisù provate la ricetta del tiramisù vegan, rimarrete sicuramente soddisfatti.
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Savoiardi senza zucchero
Per tutti coloro che non possono consumare il saccarosio ecco una valida alternativa per fare a casa i Savoiardi, biscotti essenziali per la preparazione del tiramisù.
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Biscotti di Novara o tipo Pavesini
I biscotti di Novara, più conosciuti come Pavesini, sono biscotti classici fatti con pochi ingredienti, sani e genuini sono l'ideale per preparare dolci nutrienti come il tiramisù o da gustare a colazione e merenda.
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