Tiramisù Day, 21 marzo: storia e ricette per festeggiare
C’è un giorno all’anno in cui mangiare tiramisù non è un peccato di gola ma quasi un dovere civico: il 21 marzo, il Tiramisù Day.
Cos’è il Tiramisù Day
Il Tiramisù Day è la giornata dedicata al dolce al cucchiaio più amato d’Italia, e cade simbolicamente all’inizio della primavera. Il legame più forte è con il nord-est e in particolare con Treviso, la città che ne rivendica le origini e che ospita la Coppa del Mondo del Tiramisù. Per la storia completa: origini e storia del tiramisù.
La ricetta da cui partire
Per festeggiare come si deve si parte dall’originale: la ricetta del tiramisù classico.
Le varianti da provare per l’occasione
Il cremoso tiramisù al pistacchio, il fresco tiramisù alle fragole, l’audace tiramisù al tè verde matcha o quello golosissimo alla Nutella. Il bello del Tiramisù Day è proprio questo: c’è una versione per ogni gusto.