Ricette con Vaniglia baccello
Cos'è: È il frutto di un'orchidea tropicale, una bacca lunga e sottile dal profumo intenso e complesso.
Come sceglierla: Le bacche devono essere scure, lucide, morbide e umide. Alternativa valida: estratto di vaniglia puro.
Come conservarla: Avvolta in pellicola e poi in un barattolo di vetro ermetico, in un luogo fresco e buio.
Sostituti: Vanillina in bustina, estratto di vaniglia puro o pasta di vaniglia.
Savoiardi senza zucchero
Per tutti coloro che non possono consumare il saccarosio ecco una valida alternativa per fare a casa i Savoiardi, biscotti essenziali per la preparazione del tiramisù.
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Tiramisù alle mele
Buono, genuino e veloce da preparare il tiramisù alle mele è un ottimo dolce per tutta la famiglia.
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Tiramisù con crema al cioccolato
Questa squisita variante del classico tiramisù prevede l'aggiunta di una deliziosa crema al cioccolato fondente, una goccia di Rum e un baccello di vaniglia per un profumo e un sapore davvero irresistibili.
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