Ingredienti
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Per la crema
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200 g Mascarpone
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200 ml Panna fresca
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50 g Zucchero a velo
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200 g Nutellacirca
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Biscotti
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100 g Pavesini
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Per la bagna
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150 ml Latte
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Per la decorazione
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q.b. Nocciolegranella
Preparazione
Un dolce al cucchiaio semplice e delizioso, per la crema ho utilizzato mascarpone, panna e zucchero a velo da alternare alla Nutella. Essendo un tiramisù perfetto per i bambini non ho usato il caffè per la bagna dei biscotti ma li ho passati velocemente nel latte.
Il tiramisù alla Nutella senza uova è un dolce ideale per una merenda energetica e ricca di gusto, si prepara in pochissimo tempo e si conserva nel frigo per un paio di giorni.
Consiglio
Per spalmare più facilmente la Nutella scaldatela a bagnomaria o nel microonde in modo da renderla più fluida.
Passaggi
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1
Fatto
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Montiamo la panna fresca non zuccherata e verso la fine aggiungiamo poco alla volta lo zucchero a velo. Per montare meglio la panna deve essere ben fredda. |
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2
Fatto
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Lavoriamo con le fruste il mascarpone quindi aggiungiamo poco alla volta la panna montata. Mescoliamo dal basso verso l'alto con movimenti circolari. |
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3
Fatto
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In una pirofila mettiamo uno strato di crema sul fondo quindi inzuppiamo velocemente i Pavesini nel latte e disponiamoli sul fondo della pirofila. |
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4
Fatto
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Spolveriamo con abbondante granella di nocciola e mettiamo in frigo a riposare per un paio di ore. |
