Ricette con Zucchero a velo
Cos'è: Zucchero semolato polverizzato finemente, spesso mescolato con una piccolissima percentuale di amido per prevenire la formazione di grumi.
Come sceglierlo: Va bene qualsiasi marca commerciale, ma assicurati che la confezione sia integra; se hai bisogno che non si sciolga sui dolci umidi, cerca lo zucchero a velo "idrorepellente".
Come conservarlo: L'umidità è il suo peggior nemico: tienilo sempre sigillato nel suo pacchetto o in un barattolo in un pensile asciutto della cucina.
Sostituti: Se non lo hai, puoi frullare per qualche minuto lo zucchero semolato normale in un mixer potente fino a farlo diventare polvere.
Tiramisù al cioccolato bianco
Nel tiramisù al cioccolato bianco ho preparato la crema tiramisù con uova, zucchero, mascarpone e cioccolato bianco fuso. In questa ricetta utilizzo sia gli albumi che i tuorli mentre lo zucchero lo ho aggiunto solo negli albumi verso fine montatura. Vediamo insieme come preparare il Tiramisù al cioccolato bianco. ...
Leggi di più
Tiramisù alla melagrana
Il tiramisù alla melagrana è un'ottima idea per utilizzare i frutti del melograno tipici del periodo autunnale. Dal colore rosso acceso il frutto del melograno è fonte di minerali oltre che ricco di vitamina C e provitamina A.
Leggi di più
Tiramisù alle fragole panna e mascarpone
Il tiramisù alle fragole senza uova con panna e mascarpone è un dessert fresco e invitante, un'ennesima variante del dolce più amato e conosciuto.
Leggi di più
Tiramisù allo zabaione
Due classici della cucina italiana il tiramisù e lo zabaione si uniscono in un dolce esplosivo, nutriente e buonissimo. Preparato senza uova crude e senza mascarpone, alla crema di panna e yogurt aggiungiamo lo zabaione preparato con uova freschissime, zucchero e Marsala.
Leggi di più
Tiramisù allo yogurt greco
Lo yogurt greco più denso del “classico“ yogurt risulta ottimo in sostituzione del formaggio mascarpone nella preparazione della crema tiramisù.
Leggi di più
Crema al pistacchio
Preparata con ingredienti semplici: pistacchi, zucchero, latte e burro è arricchita con cioccolato bianco, la consistenza cremosa la rende una crema ideale per essere spalmata.
Leggi di più
Tiramisù ai frutti di bosco
Fresco e profumato il tiramisù ai frutti di bosco è una deliziosa variante alla frutta da gustare in ogni stagione.
Leggi di più
Tiramisù alla crema pasticcera
Deliziosa e gustosa la crema pasticcerà renderà irresistibile il vostro tiramisù.
Leggi di più
Tiramisù al Moscato passito
Il Moscato passito, vino dal profumo intenso e dal sapore dolce e aromatico, è utilizzato per preparare un delizioso zabaione e per inzuppare i Savoiardi.
Leggi di più
Tiramisù alla menta
Molto diverso dal dolce classico il tiramisù alla menta è una fresca variante da proporre nelle giornate più calde come dessert di fine pasto.
Leggi di più
Commenti recenti