Ricette con Caffè
Cos'è: È la bevanda estratta dai chicchi tostati, che con il suo amaro bilancia alla perfezione la dolcezza e la grassezza delle creme nei dolci al cucchiaio.
Come sceglierlo: Per i dolci l'ideale è un espresso o un caffè moka intenso; scegli una miscela 100% arabica per note aromatiche e fruttate, o con una percentuale di robusta per un gusto più deciso.
Come conservarlo: La polvere va conservata in un barattolo di vetro ermetico (molti consigliano in frigorifero) per preservarne l'aroma ed evitare l'ossidazione.
Sostituti: Chi non assume caffeina può usare caffè decaffeinato, caffè d'orzo o, in alternativa, bagnare i biscotti con latte e cacao.
Tiramisù light
Se siete a dieta ma non volete rinunciare a un dessert saporito provate il tiramisù light alla ricotta e cioccolato fondente ne rimarrete piacevolmente soddisfatti.
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Tiramisù con biscotti secchi
La mattonella di tiramisù fatta con biscotti secchi è una variante gustosa ma più compatta del classico tiramisù.
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Tiramisù senza lattosio
Se avete intolleranze o problemi alimentari il tiramisù può essere preparato anche utilizzando Savoiardi e mascarpone senza lattosio, il gusto e la consistenza sono quelli del tradizionale tiramisù; un dolce che conquisterà tutti vediamo insieme come fare!
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Tiramisù al latte condensato
Se avete paura a consumare le uova crude o non avete tempo per pastorizzarle ecco una veloce alternativa per preparare il tiramisù.
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Tiramisù vegano
Se seguite una dieta vegana ma non volete rinunciare al gusto di un buon tiramisù provate la ricetta del tiramisù vegan, rimarrete sicuramente soddisfatti.
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Tiramisù allo yogurt greco
Lo yogurt greco più denso del “classico“ yogurt risulta ottimo in sostituzione del formaggio mascarpone nella preparazione della crema tiramisù.
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Tiramisù cheesecake
Una deliziosa torta chessecake al sapore di tiramisù, la base fatta di burro e Savoiardi è ricoperta da due strati di crema tiramisù separati dai biscotti imbevuti di caffè. Una delizia da provare assolutamente!
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Tiramisù Nutella e pistacchi
Due ingredienti molto golosi che piacciono sia ai grandi che ai piccini, la Nutella e i pistacchi sono un ottimo abbinamento e renderanno unico il vostro dessert.
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Tiramisù scomposto
Se avete poco tempo a disposizione ma non volete rinunciar al gusto del vostro dolce preferito provate a preparare questo tiramisù scomposto, rimarrete sicuramente molto soddisfatti!
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Tiramisù al pistacchio senza uova
Pochi e semplici ingredienti per un dolce delizioso e di gran effetto: il tiramisù al pistacchio senza uova.
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