Ricette con Zucchero semolato
Cos'è: È il classico dolcificante estratto dalla barbabietola o dalla canna da zucchero, indispensabile per dare dolcezza e struttura ai composti montati.
Come sceglierlo: Preferisci quello a grana fine se devi scioglierlo in creme a freddo (come per il tiramisù), affinché non si avvertano fastidiosi granelli al palato.
Come conservarlo: Va tenuto in dispensa all'interno di un contenitore a chiusura ermetica per evitare che l'umidità formi dei blocchi duri.
Sostituti: Può essere sostituito con zucchero di canna grezzo per una nota rustica, o con dolcificanti come l'eritritolo per abbattere l'apporto calorico.
Tiramisù al cioccolato fondente
Un dolce ricco di gusto in cui la classica crema tiramisù è arricchita con il cioccolato fondente.
Leggi di più
Tiramisù allo zabaione
Due classici della cucina italiana il tiramisù e lo zabaione si uniscono in un dolce esplosivo, nutriente e buonissimo. Preparato senza uova crude e senza mascarpone, alla crema di panna e yogurt aggiungiamo lo zabaione preparato con uova freschissime, zucchero e Marsala.
Leggi di più
Tiramisù alla pesca
Il tiramisù alle pesche è una deliziosa variante del classico tiramisù, senza caffè e con tanta frutta fresca è perfetto come rinfrescante e nutriente merenda estiva.
Leggi di più
Charlotte tiramisù al cocco
La charlotte tiramisù al cocco è il dolce perfetto per festeggiare un compleanno o come dessert da presentare a fine cena.
Leggi di più
Charlotte tiramisù
Un dolce bello da vedere e buono da mangiare, la charlotte tiramisù è la torta perfetta per fare colpo sugli invitati.
Leggi di più
Tiramisù di San Valentino a cuore
Un dolce classico dalla forma originale a cuore ideale da preparare per San Valentino la festa degli innamorati.
Leggi di più
Zuppa inglese – Tiramisù
Un classico dolce della tradizione, la crema pasticcera viene utilizzata per preparare la zuppa inglese. Vediamo passo passo come preparare questo delizioso dolce al cucchiaio.
Leggi di più
Tiramisù al cocco
Un dolce fresco e invitante dal tipico sapore di cocco, preparato senza uova e senza caffè.
Leggi di piùTiramisù a forma di cuore
Perfetto come dolce di San Valentino il tiramisù a forma di cuore è un dolce classico e veloce da preparare. Non servono stampi ma dovete prestare attenzione alla crema che deve essere piuttosto compatta.
Leggi di più
Tiramisù lamponi e pistacchi
Pistacchi e lamponi si sposano alla perfezione per creare un perfetto e squisito dolce adatto ad ogni occasione.
Leggi di più